Ночью в Москве: 
Мини бутерброд
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:22:53 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Черный хлеб  |
5 шт. |
| Яйца | 2 шт. |
| Помидоры |
3 шт. |
| Сливочное масло | 40 гр |
| Плавленый сыр | 20 гр |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зелень |
по вкусу |
| Лимоны |
1 шт. |
| Вкусная и питательная закуска сыграет роль отличного аперитива! Когда наступает лето и начинают вызревать помидоры, я нередко делаю малосольные зеленые помидорчики. Они вкусны с любой мясной едой, да и просто с картошечкой или пшеничной кашей тоже превосходны. Но в пригородной электричке мне как-то рассказали чудный кулинарный рецепт, который я готовлю летнею порой каждый раз, как только засолю помидорчики. |
Всего в одной порции
| Вес: | 96 гр |
| Калорийность: | 88.1 ккал |
| Белков: | 1.6 гр |
| Жиров: | 8.5 гр |
| Углеводов: | 3.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 65 / 23 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
97 / 0 / 3 |
Приготовление еды начинаю со смешивания бутербродной массы. Готовится она достаточно просто. Сначала варю яйца вкрутую и остуживаю их в кастрюле с очень холодной, почти ледяной, водой. На каждый маленький кусочек ржаного хлебушка намазываю слой сливочного масла смешанного в блендере с кусочком плавленного сырка. Малосольные помидорчики и яйца режу тонкими кружочками и выкладываю на бутерброды в таком порядке: по одному помидора, а каждый кружочек помидора накрываю кружочком яйца. Очень мелко рублю зеленый лучок с петрушкой и укропчиком и посыпаю бутербродики зеленью. Иногда готовлю чуточку иначе: добавляю зелень в бутербродную массу, а сверху кладу по веточке петрушки и украшаю каждый бутерброд тонкой долькой лимончика. Получается не только очень вкусно, но и бесподобно красиво. Эту еду я готовлю и в праздники и в будни. Она просто незаменима и я очень рад, что мне довелось узнать этот кулинарный рецептик. По настроению кладу по кусочку ветчины на каждый бутербродик.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
