Сегодня: MSK: Курсы: 64.68 руб (+0.70)72.11 руб (+0.40) Нефть: 74,18 (-0,17) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Простой и вкусный майонез


Простой и вкусный майонез
Категория: Рецепты > Соусы > Домашний майонез
Добавлено: 2015-05-07 00:25:29
Время приготовления: 3 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 1 шт
Масло растительное 300 мл
Соль 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Уксус ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Очень долго искала рецепт такого майонеза на просторах интернета и нашла... К сожалению, не помню сайт, но я очень благодарна тому человеку, который выложил этот рецепт. Хочу теперь поделиться этим рецептом с вами, только с моими небольшими изменениями...
Пошаговое приготовление

Для приготовления майонеза вам понадобится погружной блендер и стакан для него. Но т. к. у меня блендер был без стакана, я делаю в пол литровой баночке.

Яйцо тщательно помыть горячей водой с мылом, вытереть (это делается, для того чтобы, во-первых, немного подогреть яйцо, а во-вторых, смыть все бактерии с поверхности скорлупы). Яйцо аккуратно вбить в стакан для блендера, стараясь не повредить желток. Добавить соль, горчицу. Налить масло поверх яйца. Вставить ножку блендера в емкость, накрыв желток. Включить блендер на минимальной скорости. Через несколько секунд на дне стакана появится густая белая эмульсия (это значит что желток начал эмульгировать масло). Начать медленно понемногу поднимать вверх ножку блендера, следя за тем, как масло постепенно превращается в белую эмульсию. Довести блендер до самого вверх. Подлить уксус, продолжая работать блендером. Затем хорошо перемешать ложкой.

Примечание: нам нравится майонез покислее, поэтому я добавляю 1 ч. л. уксуса.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус яичный (майонез) домашний
Соус яичный (майонез) домашний

Рецепт - общеизвестный. Наверное тут уже полно рецептов домашнего майонеза,...

    20 минут Читать далее
Домашний оливковый майонез
Домашний оливковый майонез

Очень вкусный домашний оливковый майонез! Получается с первого раза! Под видео...

    5 минут Читать далее
Диетический майонез
Диетический майонез

На видео.

    5 минут Читать далее
Зеленый майонез
Зеленый майонез

Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна...

    неизвестно Читать далее
Домашний майонез на яичных желтках
Домашний майонез на яичных желтках

Рецепт домашнего майонеза на яичных желтках – вкусное и полезное дополнение...

    15 минут Читать далее
Майонез по Дюкану
Майонез по Дюкану

Майонез по Дюкану

    10 минут Читать далее
Базиликовый соус к мясу
Базиликовый соус к мясу

Привет. Хочу предложить попробовать еще один соус на базе майонеза. Это наш...

    неизвестно Читать далее
Домашний майонез в блендере
Домашний майонез в блендере

Домашний майонез в блендере можно приготовить очень быстро, гораздо быстрее,...

    3 минут Читать далее
Майонез "Весенний"
Майонез "Весенний"

Замечательный майонез для салатов, для отварной картошечки, для запекания рыбы,...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 26 апреля в пятницу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 26 апреля в пятницу
Утром 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Малооблачно 26 апреля в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 26 апреля в пятницу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Ясно 26 апреля в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 26 апреля в пятницу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 26 апреля в пятницу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 26 апреля в пятницу
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 26 апреля в пятницу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 26 апреля в пятницу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 26 апреля в пятницу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Малооблачно 26 апреля в пятницу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/04 26/04
USD
63,980 +0,700  64,679
EUR
71,715 +0,396  72,111
UAH
24,070 +0,227  24,296
CZK
27,866 +0,110  27,976
AZN
37,713 +0,412  38,125
GBP
82,700 +0,652  83,352
AMD
13,281 +0,145  13,426
KZT
16,880 +0,135  17,015
KGS
91,662 +1,069  92,730
CNY
95,241 +0,685  95,925
MDL
35,843 +0,341  36,184
XDR
88,753 +0,821  89,574
JPY
57,214 +0,600  57,814
БВК
81,645 +0,523  82,168
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru