Вечером в Москве: 
Майонез из перепелиных яиц
Поварёнок 3 уровня
435 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Домашний майонез |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:25:32 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо перепелиное | 6 шт |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Соль | ч. л. |
| Сахар | ч. л. |
| Масло растительное | 100 мл |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный, нежный и полезный майонез, а главное-никакой химии. |
Пошаговое приготовление
1. В блендер выкладываем перепелиные яйца, горчицу, соль, сахар, перец.
2. Взбиваем при высокой скорости примерно 1 минуту.
3. Затем вливаем масло растительное по одной ч. ложке, затем по 1 ст. ложке и в конце взбивания по 2 ст. ложки.
4. В готовый майонез добавим лимонный сок и тщательно перемешаем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
