Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Оладьи из рубленой печени с фото
Поварёнок 3 уровня
427 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:30:30 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Печень говяжья | 500 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Манная крупа | 50 гр |
| Морская соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Оливковое масло  |
по вкусу |
| Лук | 1 шт. |
| Сметана | 1 стак. |
| Вода | 1 стак. |
| Оливковое масло | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Кто-то печень жарит, кто-то варит. А мы делаем из нее оладьи! Блюдо готовится быстро, не требует особых знаний, при приготовлении используется минимум посуды! Оладьи получаются очень сочными и нежными! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 120.6 гр |
| Калорийность: | 69.6 ккал |
| Белков: | 1.2 гр |
| Жиров: | 4.4 гр |
| Углеводов: | 6.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 38 / 52 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
25 / 75 / 0 |
Пошаговое приготовление
Печень порезать кусочками, лук мелко порезать, смешать все ингридиенты. Полученную массу выкладывать на сковороду как оладьи ложкой. Обжарить, выложить в кастрюлю, залить соусом, протушить минут 10 на маленьком огне. Готово! Сочно и вкусно!!
С какими напитками употреблять: К этому блюду я подавала холодный черный чай с мятой и лимоном
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
