Вечером в Москве: 
Бананы в кляре
Поварёнок 3 уровня
387 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:32:12 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Бананы  |
3 шт. |
| Яйца | 1 шт. |
| Мука | 2 стол.л. |
| Сахар | 3 стол.л. |
| Бадьян |
по вкусу |
| Ваниль | по вкусу |
| Кокосовое молоко |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Замечательное блюдо для любителей экзотического фрукта! Я вообще огромный любитель разнообразных экзотических фруктов и, в особенности, бананов. Я многократно готовила самую разнообразную еду из них по кулинарным рецептам или же по зову собственной фантазии. Недавно подруга побывала в Керале (в Индии), откуда привезла просто невероятный кулинарный рецепт бананов в кляре. Теперь почти каждую неделю я балую себя этим лакомством. Советую и вам попробовать его приготовить и попробовать. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 290 гр |
| Калорийность: | 398 ккал |
| Белков: | 6 гр |
| Жиров: | 0.4 гр |
| Углеводов: | 95.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
6 / 0 / 94 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 69 / 31 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Итак, начинаем мы с того, что берём не переспевших банана, освобождаем их от кожуры и на время откладываем их в сторону. Теперь готовим кляр. Для этого взбиваем куриное яйцо с 2-мя столовыми ложками сахарного песка, затем постепенно вводим в массу муку. Кляр должен приобрести консистенцию сметаны. После этого добавляем бадьян и ваниль. Возвращаемся к бананам. Разрезаем их надвое вдоль и поперек. Теперь берём сковороду, разогреваем её, наливаем в неё кокосовое масло и подогреваем. Теперь вымакиваем бананы в кляре и аккуратно помещаем на сковороду. Таким образом обжариваем наши фрукты с двух сторон. Когда все бананы прожарятся, выкладываем их на блюдо и подаём к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
