Ночью в Москве: 
Коржи для торта на скорую руку
Поварёнок 3 уровня
268 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:32:38 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйца | 2 шт. |
| Пшеничная мука | 300 гр |
Молоко  |
70 мл |
| Сливочное масло | 310 гр |
| Соль | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень быстрые в приготовлении и вкусные коржи! В каждой семье бывают набеги незваных гостей. Мы суетимся и заглядываем в холодильник, пытаясь найти в нем то, чего в него не клали, злимся и недоумеваем, куда же подевалась вся еда именно в тот момент, когда в ней так нуждаются. Бывают такие времена, когда даже чай попить не с чем. Так вот на этот случай существуют рецепты на скорую руку. Одним рецептом хочу поделиться. В магазине всегда можно купить замороженное тесто, а почему бы нам самим не приготовить этот полуфабрикат? Готовим коржи для торта на скорую руку. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 113.8 гр |
| Калорийность: | 549.7 ккал |
| Белков: | 6.6 гр |
| Жиров: | 43.5 гр |
| Углеводов: | 34.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 51 / 41 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 97 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Сливочное масло порубите ножом в крошку, смешайте с мукой, проделайте в массе отверстие
Шаг 3. и в него влейте предварительно посоленную воду или молоко.
Шаг 4. Взбейте венчиком яйца и отправьте вслед за молоком.
Шаг 5. Можно замесить тесто.
Шаг 6. Сформировать из теста прямоугольник
Шаг 7. и отставить на 15 минут в прохладное место.
Шаг 8. Припорошите стол мукой и выложите на него прямоугольный пласт.
Шаг 9. С помощью скалки раскатайте его до толщины в 1 сантиметр и несколько раз сложите.
Шаг 10. Снова раскатайте и снова сложите. Тесто готово.
Шаг 11. До прихода гостей можно убрать его в холодильник и заморозить.
Шаг 12. Когда придет время, достаньте тесто. Нагрейте сильно духовку и намочите немного водой противень. Расправьте тесто, разрежьте на нужного размера части и выпекайте 20 минут.
Шаг 13. Готовые слоеные коржи можно промазать вареньем и сложить вместе, или использовать крем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
