Ночью в Москве: 
Кляр на пиве
Поварёнок 3 уровня
233 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:32:53 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
125 гр |
| Соль | по вкусу |
| Пиво |
л |
| Яйца | 2 шт. |
| Сливочное масло | 40 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Потрясающий рецепт кляра плюс ваша фантазия и получится вкусно! Я вообще очень люблю готовить. Частенько экспериментирую с едой. В моём арсенале огромное разнообразие кулинарных рецептов самых различных по составу и сложности блюд. И я могу с уверенностью сказать, что всегда фурор производят мясо, птица или же овощи в кляре. Эта хрустящая оболочка придаёт блюдам неповторимый вкус, изюминку. И сейчас я хотела бы поделиться с вами кулинарным рецептом кляра на пиве. Это мой самый любимый кляр, поскольку, на мой взгляд, он является самым вкусным. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 132.5 гр |
| Калорийность: | 374.9 ккал |
| Белков: | 7.8 гр |
| Жиров: | 17.1 гр |
| Углеводов: | 44.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 25 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 95 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Итак, как же его готовить? Для начала просеиваем муку, затем понемногу вливаем в муку тёплое светлое пиво, непрерывно помешивая до образования однородной массы. После этого добавляем к получившейся массе сливочное масло, 2 яйца и соль по вашему вкусу, всё тщательно перемешиваем. Вот, в принципе, наш кляр и готов! Его можно использовать для жарки любых продуктов, например, говядины и свинины, отбивных из курицы и утки, различных морепродуктов и даже для зажаривания овощей: брокколи, картофеля и т.д.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
