Вечером в Москве: 
Как приготовить Брокколи с яйцом рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
455 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:35:00 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Брокколи | 400 гр |
| Яйца | 4 шт. |
| Растительное масло | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отличное сочетание яиц и брокколи обязательно должно быть в вашем меню Брокколи с яйцом – одно из моих самых любимых блюд. Приготовленная по такому рецепту капуста подходит для позднего ужина, если вы придерживаетесь низкокалорийного питания. Кстати, в этом случае можно вполне обойтись даже без применения растительного масло – вкус готовой брокколи с яйцом практически не изменится. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 200 гр |
| Калорийность: | 66 ккал |
| Белков: | 8 гр |
| Жиров: | 4 гр |
| Углеводов: | 10 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
36 / 19 / 45 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты. В кастрюле кипятим воду и слегка ее подсаливаем.
Шаг 2. Брокколи разбираем на веточки и тщательно промываем под проточной водой.
В закипевшую воду опускаем брокколи и отвариваем, пока она не станет мягкой. Варим в течение 7-10 мин.
Шаг 3. Готовую брокколи откидываем на дуршлаг и обсушиваем с помощью сухой ткани или полотенца.
Шаг 4. Разогреваем растительное масло в сковороде и слегка обжариваем отваренную капусту.
Шаг 5. Взбиваем яйца.
Шаг 6. Заливаем. Тушим минут 5-7.
Шаг 7. Разрезаем. Выкладываем на блюдце.Приятного аппетита!
При использовании замороженной капусты достаточно следовать инструкции на упаковке.Благодаря легкости в приготовлении достаточно достать замороженный пакет с брокколи из морозильной камеры и взбить яйца – через десять минут вы будете наслаждаться горячим и очень вкусным блюдом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
