Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Яблоки в кляре с фото
Поварёнок 3 уровня
390 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:42:42 |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 150 мл |
Мука  |
160 гр |
| Сахар |
2 стол.л. |
| Яйца | 1 шт. |
| Ванильный сахар | 1 чайн.л. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Соль |
по вкусу |
| Яблоки |
3 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежные ароматные яблоки в воздушном кляре! Яблочки получаются очень вкусными и нежными. Слой теста по рецепту получается не очень толстым, но очень нежным. Вместо ванили в тесто можете добавить корицу или в готовом виде яблочки присыпать сахарной пудрой с корицей. Яблоки по вкусу сюда подойдут любые и кислые и сладкие, главное, что бы они хорошо держали форму, иначе после жарки внутри теста может получится яблочное пюре. Угощайтесь! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 260 гр |
| Калорийность: | 333.8 ккал |
| Белков: | 8.6 гр |
| Жиров: | 2.9 гр |
| Углеводов: | 67.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 4 / 85 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
24 / 56 / 20 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. В молоко добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и яйцо. Перемешиваем до однородности.
Шаг 3. Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к молочной смеси. Тщательно перемешиваем, что бы не было комочков. По консистенции тесто должно напоминать не жирную сметану.
Шаг 4. Яблоки очищаем от шкурки, вырезаем серединку и нарезаем кружками толщиной около 5-7 мм.
Шаг 5. Окунаем яблоки в полученное тесто.
Шаг 6. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Перед подачей по желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
