Вечером в Москве: 
Как приготовить шашлык из лосося рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
374 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Красная рыба |
| Добавлено: | 2015-04-26 15:55:50 |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
| Лосось | 600 гр |
Лук-порей  |
1 шт. |
| Лук |
10 шт. |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
| Соль |
по вкусу |
| Перец черный молотый |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Изумительная идея для отдыха на природе! Очень вкусно! Как известно, Норвегия славится своими нескончаемыми запасами красной рыбы. В этой стране рыбу едят все и с превеликим удовольствием. Летом моему мужу и моим родителям удалось вырваться в отпуск в эту замечательную страну. Мы с моей мамой, как истинные любители всего водоплавающего, перепробовали просто огромное количество блюд, которые подавались нам в гостинице и разнообразных ресторанчиках. Но особенной любовью мы прониклись к казалось незамысловатой еде - шашлыку из норвежского лосося. По приезду домой мы первым делом направились на дачу, чтобы там попробовать приготовить эту чудо закуску самостоятельно. Итак, делюсь с вами кулинарным рецептом приготовления - шашлык из лосося. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 400 гр |
| Калорийность: | 400 ккал |
| Белков: | 33.5 гр |
| Жиров: | 9.5 гр |
| Углеводов: | 24.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
49 / 14 / 37 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Филе лосося режем на небольшие кубики, лук-порей и луковицы кружочками.
Шаг 3. На деревянные шпажки нанизывем поочередно два вида лука и кубики лосося, сбрызгиваем растительным маслом.
Шаг 4. Укладываем на решетку
Шаг 5. и запекаем на гриле до появления румяной корочки, приблизительно 15 минут.
Шаг 6. Выкладываем на тарелку, предварително посыпанную нарезанным зеленым луком или петрушкой.
Шаг 7.
Всё, что нам понадобится - это, собственно, лосось норвежский, лук-порей и мелкие головки лучка. Для начала нарезаем сёмгу на кусочки 5х5 и порей колечками по 2-3 см. Насаживаем в разной последовательности рыбу, и 2 вида лука на шампура (или деревянные шпажки), смазываем маслом и укладываем на гриль. Готовим до появления у рыбы золотистой корочки. Готовиться шашлыки будут минут 15. Как видите рецепт прост, но еда эта необычайно вкусна. Приятного вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
