Вечером в Москве: 
Как приготовить Лосось с авокадо рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Красная рыба |
| Добавлено: | 2015-04-26 15:58:00 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Лосось | 300 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Авокадо | 1 шт. |
| Растительное масло | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Лук | 1 шт. |
| Лимонный сок | 2 стол.л. |
Перец  |
по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Для настоящих гурманов. Необычный, но в тоже время безупречный вкус! Легкость приготовления Рыба с авокадо – очень интересное на вкус блюдо. Очень рекомендую попробовать! |
Всего в одной порции
| Вес: | 416.7 гр |
| Калорийность: | 829.9 ккал |
| Белков: | 30.5 гр |
| Жиров: | 52.6 гр |
| Углеводов: | 46.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
23 / 41 / 36 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
35 / 5 / 60 |
Филе лосося нарезаем кусочками среднего размера, солим и обрызгиваем соком лимона. В отдельной мисочке взбалтываем яйца с белым перцем. По желанию вы можете использовать любые другие специи, которые подходят к рыбе. Подготовленные кусочки рыбы сначала окунаем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях. Жарим около четырех минут, пока не образуется золотистая корочка. Для приготовления соуса нарезаем лук полукольцами, чеснок – пластинками. В блендер помещаем кусочки авокадо и лук с чесноком. Добавляем воду и измельчаем до образования пюре. В готовую смесь добавляем петрушку, черный перец, соль и сок лимона. Тщательно все перемешиваем и добавляем майонез по желанию. Как видите, рецепт приготовления лосося с авокадо не является особенно сложным. Перед подачей на стол соус разогревают и подают отдельно от рыбы.
С какими напитками употреблять: Вино
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
