Ночью в Москве: 
Булочки с начинкой, запеченные в сливках
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 11:33:06 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 18 порций |
| Кухня | 69 |
| Мука | 500 г |
Молоко  |
150 мл |
| Сахар | 100 г |
| Дрожжи | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Джем клубничный | по вкусу |
| Сливки |
100 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
| НЕЖНЫЕ, ВКУСНЫЕ!! Стоит попробовать, тогда и поймeте. |
Форму (стеклянную или керамическую) смазываем сливочным маслом. Заводим тесто миксером с насадкой для теста, руками или в хлебопечке.
Даем подойти минут 30, если не спешите, то можно и 1 час.
Отрываем шарики. Приплюснув их, кладём джем. Залепив края, кладём швом вниз в смазанную сливочным маслом форму.
Выпекать при 180°С 15 минут.
За это время подогреть сливки, растопить в них масло, остудить и залить булочки. Посыпать их сахаром.
Опять выпекать 15 минут при 150°С.
Если будут сильно запекаться, накрыть фольгой.
Подавать с любым фруктовым соусом или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт взят с другого форума.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
