Вечером в Москве: 
Лепешки с диким рисом и арахисом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 11:43:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука пшеничная | 120 г |
| Мука цельнозерновая | 100 г |
Арахис  |
60 г |
| Рис дикий |
80 г |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Молоко | 100 мл |
| Сахар | 20 г |
| Желток яичный | 1 шт |
| Дрожжи |
4 г |
| Соль | по вкусу |
| Ореховые, мягкие лепешки-булочки с цельнозерновой мукой, диким рисом. Вкусные, полезные. |
Отварить дикий рис до готовности.
Займемся тестом: смешаем муку, добавим соль, сахар, дрожжи. Сделаем лунку, в середину вольем теплое молоко и желток, оливковое масло. Месить, пока тесто не станет гладким, эластичным.
Добавим арахис и рис, аккуратно вмешаем в тесто.
Придадим тесту форму шара и поставим подходить в теплое место, до увеличения в 2 раза.
Подошедшее тесто разделим на 6 частей.
Сформируем шарики и раскатаем, до толщины 0,5-1 см.
Оставим подходить еще на 1 час.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
