Вечером в Москве: 
Греческий салат с брынзой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:15:02 |
| Время приготовления: | 10 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 54 |
Салат-латук  |
1 шт. |
| Помидоры |
2 шт. |
| Огурцы |
3 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Паприка | 1 шт. |
| Фета |
250 гр |
| Маслины | 16 шт. |
| Орегано | по вкусу |
| Оливковое масло | 4 стол.л. |
| Колоритный, освежающий и вкусный греческий салат легко приготовить! Греческий салат с брынзой был изобретен, как понятно из названия, в Греции, в эпоху эллинизма. И наверное стал этаким столпом наряду с едой из даров моря и оливковым маслом этой самой кухни. В его салатовом вкусе отразились все съестные богатства древнего царства Гомера и Одесей – козий греческий сыр фета, огурчики, зеленый салат, оливки и оливковое масло, а также целый букет пряных трав. В наши дни кулинарный рецепт не многим отличается от своего предшественника. В частности, в него стали добавлять помидоры и сладкий перец, да и у нас немного пресноватую фету из классического греческого салата заменили на брынзу. |
Всего в одной порции
| Вес: | 172.4 гр |
| Калорийность: | 303.2 ккал |
| Белков: | 8.9 гр |
| Жиров: | 25.8 гр |
| Углеводов: | 5.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
22 / 65 / 13 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Все ингредиенты в греческом салат режутся довольно крупно, а подавать к нему лучше всего поджаренные хлебцы, чтобы вымакивать вкуснейший сок, собирающийся от овощей, масла и сыра. Греческая еда вообще не только вкусная, но и очень полезная. А наш греческий салат рекомендуют тем, кто следит за своим весом и хочет поправить обмен веществ. Итак, что бы приготовить этот древнеисторический салатик, крупно нарежьте листья салата, а помидоры, огурцы и сыр – крупными дольками. Лук порежьте тонкими колечками, лучше если вы возьмете красный лук, ну а если нет берите любой желтый или белый, нашинкуйте соломкой красной перец. Осторожно смешав все ингредиенты греческого салата в большой миске, заправьте салат оливковым маслом и приправой орегано. И наконец, украсьте сверху оливками. Греческий салат готов и теперь можно прямо дома насладиться всемирно известным салатом, не уступающим по вкусу тому, который готовят в самой Греции.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
