Ночью в Москве: 
Треугольники с плавленным сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Слойки |
| Добавлено: | 2015-05-08 12:34:32 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Пиво светлое  |
1 стак. |
| Маргарин |
250 г |
| Мука пшеничная |
3 стак. |
| Сыр плавленный |
3 шт |
| Колбаса |
200 г |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Лук зеленый |
100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
| На пиве, с пивом, да и просто так! |
Маргарин натереть на терке, добавить просеянную муку и растереть в крошку.
Добавить стакан холодного пива.
Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовить начинку.
Лук, колбасу, яйца нарезать.
Обжарить репчатый лук с колбасой.
Добавить зеленый лук и обжарить еще минут 5. Дать остыть.
Сырки, предварительно замороженные (положить в морозилку минут на 20), натереть.
Добавить яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто раскатать, нарезать на квадратики.
На каждый квадратик положить начинку.
Накрыть противоположным уголком и соединить.
Сложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно минут 40-45.
Приятного Аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
