Вечером в Москве: 
Русский черный хлеб
Поварёнок 3 уровня
154 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 13:27:58 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 260 мл |
Уксус  |
30 мл |
| Масло сливочное |
25 г |
| Соль | 6 г |
| Сахар |
12 г |
| Мед |
30 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Кофе растворимый | 5 г |
| Мука пшеничная | 280 г |
| Ржаная мука | 70 г |
| Дрожжи | 12 г |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт хлебушка из книжки рецептов к мой хлебопечке из раздела "Рецепты со всего света". Темный, хлеб с ярко выраженным вкусом специй, превосходно подходит для приготовления тостов и в качестве основы для копченой рыбы или для оригинальных сэндвичей для завтрака. Очень вкусный. |
Пошаговое приготовление
В форму для выпекания положить все ингредиенты согласно инструкции к хлебопечке (ингредиенты я перечислила именно в таком порядке, как укладывала сама). Яблочный уксус можно заменить обычным
Режим 1 "Белый хлеб". Это программа для большинства рецептов, предполагающих использование пшеничной муки.
Общий вес хлебушка 750 гр.
Корочка средняя.
Продолжительность выпечки 3 ч 13 мин.
Готовый хлеб вынуть из формы и полностью остудить на решетке.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
