Хлебушек солнечный
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:37:41 |
| Время приготовления: | 240 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука кукурузная | 1 стак. |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Сыворотка | 2 стак. |
Дрожжи ![]() |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
Сахар ![]() |
2 ч. л. |
| Масло подсолнечное | 2 ст. л. |
| Когда решила испекти хлебушек, то в голову пришла идея добавить кукурузную муку. Получилось вкусно. Поискала на сайте-нет ничего похожего. И так получился "Солнечный хлеб". Пышный, красивого цвета, вкусный! |
Сначала кукурузную муку залила сывороткой на пол часа, добавила дрожжи, сахар, соль и немного муки-поставила в теплое место на полчаса. После доложила масло, муку и замесила мягкое тесто, поставила на расстойку в тепло. Когда поднялось, обмяла ещё раз и опять чтоб поднялось почта вполовину. Теперь в форму или просто на лист. Выпекать примерно 30-40 минут, в нагретой до 200 градусов духовке.

Ночью в Москве: 
















































...