Днем в Москве: 
Сладкая фокачча с грецкими орехами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:05:59 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука | 400 г |
| Дрожжи | 2 ч. л. |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Молоко | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
Ванильный сахар  |
8 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Масло сливочное | 70 г |
| Орехи грецкие | 4 шт |
| Очень вкусная, сдобная фокачча с сахарной корочкой и орехами. |
В миске смешать муку, дрожжи, ванильный сахар, яйцо и 2 ст. л (с горкой) сахара.
Влить теплое молоко и замесить мягкое, эластичное тесто, добавив в конце замеса 50 гр. растопленного масла.
Поставить тесто в тепло на 1.5 часа.
Подошедшее тесто обмять и выложить в смазанную форму, растянув в лепешку. Растопить оставшиеся 20 гр. масла и смазать поверхность лепешки. Вдавить в нее порубленные грецкие орехи и посыпать сахаром. Оставить в тепле еще на 20 минут.
Затем форму поставить в разогретую до 200° С и выпекать примерно 20 минут (зависит от духовки)
Готовую фокаччу остудить на решетке.
Идеальна для завтрака, с маслом и чашечкой кофе.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
