Вечером в Москве: 
Традиционный грузинский салат
Поварёнок 3 уровня
272 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:44:32 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
Грецкие орехи  |
30 гр |
| Огурцы | 3 шт. |
| Перец чили |
по вкусу |
| Помидоры |
3 шт. |
| Винный уксус белый |
1 стол.л. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок |
2 зубч. |
| Соль |
1 чайн.л. |
| Вода | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мечтаешь о Грузии? Почувствуй ее, приготовив это национальное блюдо! Салат очень вкусный, Для этого салата нужен красный базилик (он очень в ходу в грузинской кухне) и мята. Вы можете взять любую зелень, которая популярна в Вашей семье. Я взяла только петрушку которая присутствовала у меня в наличии в данный момент. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 268.3 гр |
| Калорийность: | 127.8 ккал |
| Белков: | 4.3 гр |
| Жиров: | 6.8 гр |
| Углеводов: | 13.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
18 / 27 / 55 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Огурцы по своему желанию можете или почистить, или оставить неочищенными. Я почистила полосочками. Какой лук брать, это тоже ваш выбор. Можно вместо репчатого использовать перья зеленого лука. Огурцы и лук нарезаем кружочками, а помидоры дольками. Зелень или нарежем крупно, или нарвем. И все овощи уложим в салатницу. Соль, чеснок, орехи, перец (у меня крупномолотый красный острый перец на кончике ножа) смалываем в блендере. Затем добавляем винный уксус 1-2 ст.л. и разводим водой до густоты сметаны, чтобы можно было салат полить этим соусом. Проверяем на соль. Поливаем салат ореховым соусом, перемешиваем и подаем. Традиционный грузинский салат готов, приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
