Ночью в Москве: 
Свекольный хлеб
Поварёнок 3 уровня
199 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:35:43 |
| Время приготовления: | 150 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Дрожжи  |
3 ч. л. |
| Соль | 3 ч. л. |
| Сахар | 3 ч. л. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Свекла | 500 г |
| Мука | 800 г |
| Кунжут | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Постный свекольный хлеб |
Пошаговое приготовление
Отварить свеклу до готовности. Отвар слить, не выливать. Свеклу пюрировать блендером.
В 90 мл свекольного отвара растворить сахар и дрожжи и оставить на 15 минут.
Соединить опару со свекольным пюре, добавить растительное масло, соль, муку, замесить тесто и оставить на 40 минут, чтобы подошло. Когда тесто увеличится в 2 раза, обмять его и снова дать подойти. Затем выложить тесто в смазанную растительным маслом форму и снова дать подойти. Поднявшееся тесто посыпать кунжутом и выпекать в духовке, 40 мин. при 200 С.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
