Ночью в Москве: 
Сметаннички
Поварёнок 3 уровня
126 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:02:08 |
| Время приготовления: | 150 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Вода  |
л |
| Дрожжи |
1 пакет. |
| Сахар |
1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Мука | по вкусу |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Сметана | 100 г |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Маргарин | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| На сайте такого рецепта я не нашла, да и на просторах интернета тоже))) Может, как-то по-другому называется... У нас их называют сметанники или селянки - очень вкусно!!! |
Пошаговое приготовление
В воду добавляем дрожжи, сахар, соль и хорошенько перемешиваем. Всыпаем муку до консистенции густой сметаны, добавляем растительное масло и оставляем тесто в тeплое место ходить 1 -1, 5 часа, периодически вымешивая (я ставляю в таз с горячей водой). Очень важно, чтобы тесто хорошо выходилось!!! Готовое тесто раскладываем в смазанные формочки для маффинов, даeм постоять ещe минут 20, потом на кажый сметанник в центр выкладываем по чайной ложке сметаны и выпекаем в духовке при 200 градусах. Готовую выпечку смазать сверху сливочным маслом. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
