Вечером в Москве: 
Картофельный экспромт с зеленью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:26:06 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель  |
2 шт |
| Мука |
1 стак. |
| Соль | 1 ст. л. |
| Приправа |
1 горст. |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Специи |
1 ст. л. |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| На мыслЮ меня натолкнула Светлана (timoxa), собственно ее тесто от "Пирожки закусочные с сельдью" было мною взято за основу, за что ей выражаю бОООльшую поварЕнскую благодарность ))) НО... Это и не пирожки и не вареники, и не знаю что это, но ЭТО оч вкусно ))) |
Итак... Капусту нашинкуем добавим зажарку "магги" и потушим до мягкости с добавлением 100гр воды...
Зеленый лук нарежем меленько (у меня были остатки, но лучше целый пучок)
Замешиваем картофельное тесто по рецепту Светланы http://www.povarenok.ru/recipes/show/42049/ *BYE* *BYE* *BYE*, добавляем зелень и хорошо замешиваем тугое тесто с добавлением 1-й столовой ложки растительного масла...
Готовое тесто частями раскатываем на колбаски, делим на равные части *HI*
Капустную начинку выкладываем в середину одного раскатанного в лепешечку блина (толщина его около 3мм)
Защипываем как вареники (защип выложен мною в том же рецепте, где мы брали тесто, в дополнительном фото)
Обжариваем с 2х сторон на растительном масле, выкладываем на салфетку дабы лишнее маслице ушло *OK*
Наливаем чайку и угощаемся! Можно и горячие со сметанкой, и без сметанки кушать и холодными они на вкус замечательные!
[size=18]Приятного чаепития!!![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
