Ночью в Москве: 
Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:33:15 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Огурец  |
50 г |
| Колбаса |
100 г |
| Сыр твердый |
100 г |
| Соль |
1 ч. л. |
| Крахмал картофельный |
40 г |
| Мука |
150 г |
| Масло сливочное |
100 г |
| Творог |
150 г |
| Разрыхлитель теста |
1 ч. л. |
| Перец болгарский |
20 г |
| Лук зеленый |
20 г |
| Соус |
3 ст. л. |
| Вкусный завтрак, сытный обед и прекрасный перекус на работе. |
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью.
Творог растереть с растопленным сливочным маслом.
Соединить с мучной смесью. Замесить мягкое тесто.
Убрать в холодильник на 30 минут.
В это время приготовить начинку.
Маринованные огурцы нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Колбасу или сосиски нарезать соломкой.
Добавить мелко нарезанный болгарский перец и зеленый лук. Все перемешать.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм. Вырезать кружки в диаметре примерно 10 см. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Каждую лепешку смазать томатным соусом. Сверху распределить начинку, слегка придавливая в тесто. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 15 минут.
Из указанного количества ингредиентов получилось 10 штук (на фото только восемь, т. к. две были съедены в процессе фотосессии).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
