Вечером в Москве: 
Салат из кальмаров постный
Поварёнок 3 уровня
274 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-04-26 22:38:27 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Лук | 1 шт. |
Майонез  |
по вкусу |
| Кальмары | 2 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Яблоки | 1 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Порадуй себя вкуснейшим салатиком из кальмаров в пост! Салатиков из кальмаров очень много, а это еще один вариант - постный. В пост можно есть морепродукты (но не рыбу и не икру) со 2-й по 6-ю неделю поста, так что можно себя немного побаловать ) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 360 гр |
| Калорийность: | 243.3 ккал |
| Белков: | 21.8 гр |
| Жиров: | 1.2 гр |
| Углеводов: | 38.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
36 / 2 / 62 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Кальмаров очистить от внутренностей и хорды (позвоночника), а еще лучше, купить уже подготовленные очищенные тушки: меньше возни )) Сварить их в кипящей подсоленной воде и снять пленочки. Надо помнить, что варить кальмаров надо не более 3-х минут, а то станут резиновыми! Картофель сварить в мундире. Все остудить. Кальмаров нарезать соломкой, лук полукольцами, картошку - кубиками. Лук ошпарить кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь. Ну и яблоко порезать соломкой, если добавляете. Все заправить майонезом и посолить.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
