Вечером в Москве: 
Слойка с тыквой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 17:18:17 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Тесто слоеное  |
1 пач. |
| Сосиска |
1 пач. |
| Тыква |
1 кг |
| Лук репчатый |
4 шт |
| Специи | по вкусу |
| Яйцо |
1 шт |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Отличные слойки с тыквой, луком и сосисками. |
1. Лук почистить, помыть, порезать (необязательно мелко, кому как нравится).
2. Тыкву почистить и натереть на терке (брала терку для моркови по-корейски), добавить лук, специи перемешать.
3. Пока делаем начинку, необходимо выложить тесто на разморозку, убрать упаковку, но пакеты не снимать (быстро заветривается).
4. Тесто разморозилось. Добавляем муку и раскатываем тесто. У меня было 6 пластинок, их при раскатке делила на 2 части.
5. Выкладываем сосиски, порезанные на четыре части (кто желает без сосисок, можно пропустить этот этап).
6. Следующим шагом добавляем тыкву с луком и залепливаем края конвертом или лодочкой.
Ставим жаровочный шкаф на разогрев.
7. Слойки слепили. Уложили на дно противня лист пекарской бумаги, затем слойки. Яйцо разбить, слегка взбить и обмазать слойки для образования золотистой корочки.
8. Отправляем в духовку на 35-40 минут. Подавать в горячем виде со сметаной или грибным соусом. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
