Ночью в Москве: 
Рулет бисквитный с ягодами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-08 18:01:59 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Яйцо  |
4 шт |
| Сахар |
стак. |
| Мука |
1 стак. |
| Сода |
ч. л. |
| Уксус | по вкусу |
| Творог |
200 г |
| Ягода |
100 г |
| Сахарная пудра |
стак. |
| Ванилин | по вкусу |
| Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем DOKTOR под названием «Рулет бисквитный со свежими ягодами», и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». |
Подготовим продукты для теста.
В яйца всыпать сахар. Взбивать до состояния пышной массы.
Добавить соду, гашеную уксусом, муку.
Хорошо перемешать.
Противень смазать маслом или застелить бумагой.
Вылить тесто, разровнять.
Выпекать до готовности, при температуре 180-200 градусов, 12-15 мин.
Готовый бисквит накрыть влажным полотенцем и перевернуть противень на полотенце, скрутить, дать минут 5 постоять.
Для начинки я взяла замороженную ягоду. Можно и свежую.
Кол-во брала по вкусу, примерно 100-150 гр.
В творог добавляем пудру, ягоду и ванилин.
Перемешиваем.
На остывший корж выкладываем начинку.
И сворачиваем рулет.
Украсить по желанию.
!!!!Приятного чаепития!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
