Ночью в Москве: 
Рулет для Олюшки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-08 18:02:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Сахар  |
100 г |
| Мука |
100 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Разрыхлитель теста |
1 ч. л. |
| Сливки |
1 пач. |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Финик |
150 г |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Молоко | 150 мл |
| Вкусненький рулет для прекрасного человека и замечательного Кулинара, Ольги Бабич. Она всегда нас радует очень вкусной выпечкой! |
Взбить яйца с щепоткой соли. Добавить сахар, муку и разрыхлитель.
Противень застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто.
Распределить его равномерно. Выпекать при 180-200 градусах.
Приготовить полотенце, присыпать его слегка сахаром. Выложить готовый бисквит на него. С помощью полотенца свернуть рулетом. Остудить.
Финики замочить на полчаса. Если есть, удалить косточки. Обсушить и нарезать.
Для крема я брала сливки в пакетике.
Взбила их с молоком, согласно инструкции на упаковке. Понемногу добавила сгущенку. Кто не очень любит сладкое, можно добавить 2/3 банки. Взбить.
Бисквит развернуть и пропитать чем нибудь веселящим (ром или ликер). У меня рулет будет есть ребенок, поэтому пропитывала кленовым сиропом.
Смазать корж половиной крема, посыпать финиками.
Свернуть аккуратно рулетом.
Покрыть оставшимся кремом. Присыпать какао.
И, как полагается, разрезик.
По-моему, очень просто и быстро!!! Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
