Рулетик "Аргентина"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
Добавлено: | 2015-05-08 18:02:25 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Яйцо куриное | 3 шт |
Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Сахар | 3 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Оливки зеленые | 50 г |
Масло оливковое | 10 мл |
Колбаса | 150 г |
Сыр твердый | 100 г |
Помидор | 1 шт |
Салат | по вкусу |
Этот рецепт мне дала моя подруга, аргентинка. Я решилa попробовать из любопытства, и получилось вкусно и красиво! Начинку можно любую делать, даже сладкую. Детям нравится! И совсем не сложно, и гости в восторге! |
Взбиваем отдельно белок. Соединяем с желтком, мукой, сахаром и щепоткой соли. Снова всё взбиваем.
На противень укладываем лист бумаги для выпечки, на него выливаем жидкое тесто, равномерно распределяем ложкой и в духовку. Выпекаем при температуре 140 градусов 10-12 минут.
На влажное кухонное полотенце переносим лист с испеченным тестом.
В блендере измельчаем оливки с капелькой масла, размазываем смесь по тесту, посыпаем тертым сыром, укладываем тонко порезанную ветчину и салями (или то, что есть в холодильнике), порезанный помидор и листики салата.
Акуратно заворачиваем как рулет и отправляем отдыхать в холодильник.
Режем ломтиками и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!