Рулет с фруктами
Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
Добавлено: | 2015-05-08 18:15:00 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Яблоко | по вкусу |
Банан | по вкусу |
Апельсин | по вкусу |
Орехи | по вкусу |
Яйцо | 4 шт |
Сахар | 4 ст. л. |
Мука | 4 ст. л. |
Масло растительное | 4 ст. л. |
Рецепт и выпечка этого рулета очень просты. Вся прелесть рулета заключается в быстром и не замороченном приготовлении. Начинка используется любая, как говорится, то что есть. |
1. Фрукты мелко порезать, яблоки натереть на крупной тeрке. Начинку разложить на противене, выстеленным бумагой для выпечки. Посыпать по-вкусу сахаром, корицей, орехами и изюмом. Заметьте, начинки не должно быть много, иначе при заворачивании бисквита в рулет, он может лопнуть! (как у меня )
2. Приготовить тесто: белки взбить с сахаром (очень сильно), вмешать туда по одному желтки, добавить муку и растительное масло.
3. Залить начинку тестом и в духовку на 180 градусов минут на 20 -25 (тесто должно быть золотистым).
4. Выложить на полотенце тестом вниз и пока горячее свернуть в рулет (с помощью полотенца). Когда остынет можно посыпать сахарной пудрой.