Вечером в Москве: 
Завитушка "Красотка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-08 18:16:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Вода  |
1 стак. |
| Мука пшеничная | 3 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Масло растительное | 30 мл |
| Дрожжи |
2 ч. л. |
| Мак | 1 стак. |
| Изюм | 1 стак. |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Рулет с маком, изюмом и грецким орехом. |
Приготовить тесто. Я это сделала в хлебопечке. Дать постоять 30 минут. Из этого объема теста получится 2 завитушки.
Приготовить начинку. Мак проварить в горячей воде 15 минут. Процедить. Смешать с сахаром, орехами и изюмом.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Сверху выложить начинку.
Свернуть рулет. Сформировать из него кольцо. Выложить на противень. Я использовала дно от разъемной формы.
Ножницами разрезаь рулет по кругу на 7 секторов, оставляя неразрезанными 2 см с внутренней стороны.
Руками развернуть каждый сектор так, чтобы он лежал немного боком. Накрыть, дать постоять 20 минут. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Вынуть, сбрызнуть водой, смазать раст. маслом. Я помазала ореховым :)
и еще:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
