Ночью в Москве: 
Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой "Пушистик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 18:56:48 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Майонез | 200 г |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
Сода  |
1 ч. л. |
| Мак | 2 ст. л. |
| Клубника | 1 стак. |
| Вполне оправданное название... часто пеку кексы на майонезе.... воздушней и пушистей еще кексов не ела... но так как простой кекс уже порядком поднадоел... решила нарядить его в ароматную и слегка потрескивающую клубнично-маковую шапочку)))) Всем за стол)))) |
Взбиваем яйца с сахаром.
Когда сахар растворится, добавляем майонез.
Добавляем гашеную соду. Затем муку. Половину теста выливаем в выстеленную форму.
В оставшуюся часть теста добавляем мак.
Добавляем клубнику.
Я ягоды нарезала...лучше измельчить их в блендере, а потом добавлять к тесту. Тогда цвет и вкус будет более однородный.
В форму поверх сливочного теста выливаем клубнично-маковое.
Затем ложкой ровно посередине проводим линию, чтобы перемешать два вида теста...
Выпекаем в разогретом духовом шкафу 40-50 минут, до "сухой палочки".
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
