Ночью в Москве: 
Кекс "Шоколадный экспромт"
Поварёнок 3 уровня
184 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:46:25 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Вода газированная | стак. |
| Молоко сгущенное | 3 ст. л. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Масло сливочное | 200 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| Мука | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Экспромт - потому что творила из того, что было под рукой... Шоколадный - потому что он и в самом деле ооооочень шоколадный... Попробуйте!.. |
Пошаговое приготовление
Закладываем в миксер поочередно:
0, 5 стакана холодной минералки
3... 4 столовых ложки сгущенки
3 яйца
пачка сливочного масла + 100 г горького шоколада (предварительно растопить в микроволновке!)
стакан муки (или чуть больше, до консистенции густой сметаны)
чуть-чуть соды
Вылить тесто в форму и выпекать...
Готовность определяется характерными трещинками сверху кекса, в этот момент можно потрогать руками - кекс получается плотный и упругий...
Всё, можно выключать духовку и ставить чайник!
з. ы. из этого количества продуктов получилось два таких кекса (просто второй был сразу же ополовинен моими домашними сладкоежками, поэтому в кадр не попал)...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
