Супер-кексы
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:25:11 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 9 порций |
Кухня | 78 |
Масло сливочное | 70 г |
Сахар | 3 ст. л. |
Молоко сгущенное | 200 г |
Сметана | 1 ст. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Кефир | 30 г |
Яйцо куриное | 1 шт |
Мука | 4 ст. л. |
Много раз делала различные кексы, и на варенье и на кефире, но эти самые самые вкусные! |
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности, добавить яйцо. Взбивать 3 минуты. Добавить сгущенку, сметану и кефир и вновь взбить. Затем мука с содой и ванилином, на кончике ножа ( можно на этом этапе добавить цедру 1/2 лимона или 1 ч. л. сока лимона, буде ещё вкусней). Разливаем по формачкам на 2/3 высоты и ставим в духовку выпекаться при температуре 180 С’ на 20-25 минут. Наши кексики готовы. Можно наслаждаться вкусом!
Можно добавить начику, у меня оин был с брусникой и два со сгущёнкой, а остальные простые. Думаю что к ним отлично подойдет изюм.
Приятного аппетита