Вечером в Москве: 
Торт"Творожный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:15:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Печенье | 2 пач. |
Молоко сгущенное  |
375 г |
| Творог | 450 г |
| Сливки |
600 г |
| Желатин |
60 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Сироп сахарный |
1 стак. |
| Шоколад белый | 300 г |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Яблоко |
3 шт |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Очень простой в приготовлении, без выпечки, творожный тортик, но очень вкусный! |
Печенье перемолоть, добавить сгущенку, хорошо перемешать, уложить в форму(разъемную), присыпать орехами
Взбить 450 сливок, постепенно добавить творог и 50 г желатина (предварительно замочить, дать набухнуть, распустить и дать остыть!)
Разделить творожную массу на 2 части, в одну добавить малиновый сироп и 10 г распущенного желатина, в другую сахарную пудру по вкусу!
Начинаем укладывать творожную массу из корнетика (я торопилась, укладывала ложкой), от середины до края, чередуя цвета.
2-й слой делаем наоборот, там где был слой с сиропом, укладываем без него и т.д.
Ставим в холодильник застыть
Приготовим ганаш: сливки довести до кипения, шоколад растопить, смешать, добавить масло, дать остыть, залить застывшее творожное желе
Можно оставить так, можно украсить, сердечки вырезала из мастики.
Яблоки порезала на овощерезке, проварила в сиропе, дала стечь и скрутила розочки.
Начала с бутона
Добавляла с каждой стороны по листочку, от сиропа они прилипают легко
Украсили
Наслаждаемся, вкус малиновый! У меня не успел застыть
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
