Ночью в Москве: 
Десерт "Баноффи"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:17:56 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Печенье  |
200 г |
| Масло сливочное |
150 г |
| Банан | 2 шт |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Сливки |
150 мл |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Посыпка кондитерская | по вкусу |
| Ну-с , гости дорогие... настало и время десерта. Получила этот рецепт в рассылках, приготовила сразу и влюбилась. Это просто инсулиновая бомба, сладко, вкусно и волнительно. Делается элементарно... а результатт поражает своим совершенством. Прошу перейти к чайному столику))))) По мотивам английского десерта... |
Для начала приготовим имбирное печенье.
Я готовила вот [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/61947/] по этому рецепту[/url]. Татьяне огромное спасибо!!!!
Если печенье приготовить заранее, то торт делается в считанные минуты.
Итак, из половины теста при помощи выемок разной формы сделать печенье, а из половины нормы я выпекла целый пласт-корж.
Печеньем мы полакомились, а пласт теста....
... разломать на куски, имельчить при помощи блендера, смешать с растопленным маслом.
И утрамбовать на дно разъемной формы. Затем убрать в холод.
P.S. чтобы испечь печенье только для торта, можете испечь 1/3 или 1/2 нормы.
Займемся карамельным слоем. Масло растопить и добавить в него вареное сгущенное молоко. Прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, до однородности.
Поверх имбирного слоя выкладываем кольца бананов.
Затем карамельный слой.
И, наконец, слой вбитых сливок (вбзить с сахарной пудрой, я добавила 50 г пудры... десерт и так достаточно сладкий).
Я сначала разровняла всю поверхность, а затем несколько раз провела по кругу кондитерским зубчатым шпателем. Оставить на 2-3 часа в холоде, а лучше на ночь.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/508042.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/small/508042.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/508044.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/small/508044.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/508045.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_02_12/small/508045.jpg[/img][/url]
Всем, с кем еще не знакома, тем, кто желает понакомиться поближе, приглашаю [url=http://www.povarenok.ru/blog/show/22549/]к себе в гости[/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
