Ночью в Москве: 
Шоколадно-ореховый торт без выпечки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:22:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Бисквит  |
3 шт |
| Шоколад молочный | 3 шт |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Шоколад черный | шт |
| Безе | 300 г |
| Кофе натуральный | по вкусу |
| Сливки | 200 мл |
| В субботу срочно понадобился тортик на 30 -ю годовщину свекров))) Поскольку времени не было, решила сделать что-то быстрое)))) и заодно испытать новую форму)))) Поскольку тортик без выпечки, то это скорее даже не рецепт, а просто идея как можно быстро из готовых продуктов смастерить ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ тортик))) Заранее извиняюсь за качество и количество фотографий - делала в страшной спешке)) |
Первым делом делаем крем. Ломаем 3 плитки молочного шоколада на кусочки и отправляем на пол-минутки в микроволновку. В растопленный шоколад добавляем сливки (у меня "Простоквашино" 15%), чуть-чуть ванильки и размешиваем до однородной массы. Вот, что получается в итоге))
Измельчаем грецкие орехи и добавляем их к шоколадно-сливочной массе. Размешиваем - и в холодильник )
У меня вот такие покупные коржи (это не реклама, просто действительно очень неплохие). В упаковке их 3 шт.
Вырезала сердечко по размерам формы.
Пропитываем его крепким кофе (кофе желательно заварной...ну, в такой торт и растворимый...моветон)))))))). Я брала где-то 3 чайные ложки на чашку воды (170 мл.)...правда использовала только половину)))
Достаем крем из холодильника и смазываем им корж (крема берем где-то 2 ст.л., т.к. нам нужно перемазать этим количеством крема все слои торта).
На крем выкладываем безе. У меня 300 гр. покупного (называлось безе по-французски, в составе присутствуют орехи)
На безе опять немного крема (хотя бы точечками по самим безешкам... иначе плохо склеится и будет плохо резаться... проверено на последнем слое, с которым я забыла это проделать))))))))
таким образом собираем весь торт:
корж, пропитанный кофе
крем с орехами
безе
крем
всего 3 раза))))
воть)))
На украшательства времени не было, поэтому просто расплавила кусочек черного шоколада и побрызгала сверху... промежутки между безе заполнила кокосовой стружкой. Но это уже на любителя)
В общей сложности торт простоял в холодильнике часа 3-3,5.
Сорри, не сфоткала в разрезе, но поверьте на слово, смотрится хорошо, а на вкус еще лучше)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
