Вечером в Москве: 
Тирамису "Бюджетный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:23:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 56 |
| Яйцо куриное | 5 шт |
Творог  |
350 г |
| Сахар | 100 г |
| Печенье |
500 г |
| Кофе растворимый | 3 ч. л. |
| Какао-порошок |
50 г |
| Вода | 150 мл |
| Ванилин | 3 г |
| Недаром "Тирамису" с итальянского дословно переводится как «вознеси меня». Этот многослойный десерт действительно вознесет вас на вершину блаженства! К сожалению, подобные лакомства не всегда оказываются по карману, поэтому предлагаю вам бюджетный вариант а-ля тирамису, который по своим вкусовым качествам ничуть не проигрывает своему оригиналу. |
Делим яйца на желтки и белки. К желткам добавляем творог и 1/2 сахара (50 г), ванилин. Перемешиваем или взбиваем миксером.
К белкам добавляем 50 г сахара и взбиваем миксером до безе (легкая белая масса).
Кофе растворяем в теплой воде.
Окунаем каждую печенюшку в "кофе" (до 3 сек) и выкладываем по дну нашей формы.
Покрываем тонким творожным слоем.
Далее слой безе.
Подобных слоев должно получиться примерно 3. Завершаем последний слой безе и убираем в холодильник на 2 часа (можно дольше).
Посыпаем десерт какао и снова убираем в холодильник часа на 3.
Тирамису готов. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
