Ночью в Москве: 
Тортик вафельный
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:25:02 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Вафли  |
1 пач. |
| Масло сливочное |
2 пач. |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Зефир |
1 кг |
| Ваниль | по вкусу |
| Вафельный тортик с вкусным масляным кремом и зефирной прослойкой! Нереально вкусный!!!!)))) и без выпечки..... )))) |
сначала приготовим крем)
банку сгущенки варим 1 час (именно после часа варки она приобретает светлый такой, коричневый оттенок и суперской привкус).
холодное (но не из морозилки) масло режем кусочками, складываем в кастрюльку, добавляем ванилин и выливаем ГОРЯЧУЮ сгущенку; быстро взбиваем это дело миксером.
по опыту скажу, что взбивать нужно минут 5.... как только крем станет однородным, без комочков масла, взбивать прекращаем).....крем получается ароматным, слегка жидковатым (хорошо размазывается) и не очень сладким.....хм, не забываем, что у нас сладкий зефир)
зефир нарезать кружочками (каждую половинку пополам).
нож при нарезании зефира лучше окунать в кипяток...... но любимый проигнорировал мой совет..... в итоге "маємо те, що маємо"))))
теперь приступим к сборке) это наша вафля))) таких в пачке 5 шт.)
на такое количество продуктов уходит 4)
5-я - на украшение)))
смазываем ее кремом
кладем зефир
снова крем
и так далее.... самый верх смазываем остатками крема и посыпаем оставшейся вафелькой)
торт отправляем на часик в холодильник для застывания)
разрезик)
необыкновенно вкусный торт)))
Приятного аппетита)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
