Ночью в Москве: 
Мини-тортик "Нечто"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:28:43 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 104 |
Творог  |
300 г |
| Йогурт |
420 г |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Бисквит |
1 шт |
| Вода | стак. |
| Желатин |
1 пач. |
| Продолжаю свою битву с желейными изделиями. Этот результат уже на порядок лучше предыдущих, осталось подправить внешний вид, но для домашнего пользования - то, что надо. Не судите строго, вообще, не судите, т. к. рецепт очень примитивный (но не для моих кривых рук))) |
Рецепт очень простой. Подходящую посудину выложить пищевой пленкой, рулет нарезать и выложить полусферой.
Желатин замочить в воде на 10 минут,
йогурт взбить с творогом и сахаром.
Желатин нагреть (поставить в чашку с кипятком) и перемешать до растворения, влить в йогуртово-творожную массу и взбить еще раз
Вылить желатиновую массу на рулет, сверху прикрыть тем, что осталось (а рулета, явно, просилось больше, но моей карме насчет желатиновых тортиков это простительно).
У меня еще были вафельки, я их туда пустила.
Можно сделать так: залить часть йогуртовой массы, затем остудить в холодильнике 20 минут, выложить любую шоколадку с начинкой, а сверху оставшуюся массу и остудить окончательно.
Вот такой он через пару часов. Спасибо, хоть не развалился.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
