Ночью в Москве: 
Миндальная меренга
Поварёнок 3 уровня
366 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Торт с безе |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:51:19 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
Миндаль  |
300 г |
| Сахар | 300 г |
| Белок яичный |
5 шт |
| Орехи кедровые | 40 г |
| Масло сливочное | 10 г |
| Мука | 20 г |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный и нежный десерт. |
Пошаговое приготовление
Взбить до пика белки с щепоткой соли.
не переставая взбивать, постепенно добавить весь сахар / 5 минут /.
Перемолоть миндаль и добавить в белковую массу.
аккуратно перемешать ложкой.
Смазать маслом и обсыпать мукой форму для выпечки / 30 см. /.
переложить в форму меренгу, сверху посыпать орешками.
Выпекать в духовке при 160" - примерно 45 / 50 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
