Ночью в Москве: 
Торт "Черничная сказка"
Поварёнок 3 уровня
445 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Торт-суфле |
| Добавлено: | 2015-05-09 03:17:57 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Бисквит | 1 шт |
| Кефир | 400 мл |
| Сметана | 100 г |
Сахар тростниковый  |
50 г |
| Желатин | 15 г |
| Черника | 100 г |
| Творог | 200 г |
| Сметана | 300 г |
| Сахар | 50 г |
| Желатин | 10 г |
| Компот | 400 мл |
| Сок | по вкусу |
| Желатин | 15 г |
Личные впечатления о рецепте
| Какой же праздник, а тем более бал, обходится без десерта. Предлагаю воздушный, очень нежный тортик с двумя слоями: первый кефирный - как легкое облачко уносит в мир грез, а второй творожно-черничный напоминает о теплом ласковом лете. Угощайтесь! |
Пошаговое приготовление
В разъемную форму положить бисквитный корж
Кефир, сметану и сахар взбивать в течение несколько минут
Добавить растворенный желатин и вылить на корж. Дать застыть. Тем временем в блендере перемешать предварительно размороженную чернику, с которой слить сок, творог и сметану.
Добавить растворенный желатин. Вылить следующим слоем
В компот добавить сок из черники, влить желатин, дать немного схватиться и выложить последним слоем
Украсить по желанию. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
