Ночью в Москве: 
Творожное печенье с глазурью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 03:40:55 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 115 |
Яйцо  |
3 шт |
| Сахар |
1 стак. |
| Масло сливочное |
300 г |
| Сметана |
200 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Орехи |
100 г |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Мука |
2 стак. |
| Творог |
1 пач. |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Шоколад |
100 г |
| Молоко |
2 ст. л. |
| Нежное печенье из творога, покрытое шоколадной глазурью |
Сахар и яйца взбить.
Добавить масло, сметану и соду.
Затем какао и орехи. Все тщательно перемешать.
Влить полученную жидкость в миску с мукой. Тщательно размешать.
Полученное тесто вылить на противень или в форму для запекания. Поставить в духовку. Выпекать корж от 15 до 30 минут в зависимости от толщины теста при температуре 200-220 С.
Пока выпекается корж, сделать крем. Хорошо вымешать (взбить) до однородной массы масло, творог и сгущенку.
Готовый корж охладить и смазать творожным кремом.
Сделать глазурь, смешав молоко и растопленные шоколад, сахар, масло.
Корж с кремом сверху полить глазурью.
Порезать печенье любой формы (ромбики, квадратики) и поставить в холодильник до застывания глазури.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
