Ночью в Москве: 
Печенье "Веселые картинки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
| Добавлено: | 2015-05-09 11:55:00 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Крахмал картофельный | 2 стак. |
| Масло сливочное | 200 г |
| Сахар | по вкусу |
| Желток яичный | 3 шт |
| Ванилин | 1 пач. |
| Разрыхлитель теста | 1 пач. |
Фундук  |
1 пач. |
| Стружка кокосовая |
1 пач. |
| Шоколад | по вкусу |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Мы с Ярославом тоже решили поучаствовать в конкурсе и испекли замечательное печенье, которое просто тает во рту! "Silver Line на радость детям" |
Просеиваем муку с крахмалом, ванилином и разрыхлителем.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, затем добавляем желтки.
Замешиваем тесто и убираем на 15 минут в холодильник. Тесто не должно липнуть к рукам. В зависимости от получившейся консистенции, можно добавить либо муки, либо минеральной воды. Я добавляла пару столовых ложек минералки.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 мм.
Стаканом вырезаем печенье нужного диаметра.
Духовка должна быть разогрета до 170 градусов.
Отправляем печеньки на 15-20 минут в духовку.
Достаем вот такие беленькие. Они не должны зарумянится!
Пока печенье остывает, мы в одну тарелочку насыпаем кокосовую стружку, в другую - измельченный в миксере жареный фундук, в третьей - разогретая вареная сгущенка. Я ее разогрела, что бы она была жидкой. Так удобней.
Берем печенюшку, мажем ее вареной сгущенкой, и накрываем сверху другой.
Теперь обмазываем бока вареной сгущенкой вот так.
И обваливаем в кокосовой стружке.
Точно также другое печенье обваливаем в фундуке.
Ну. а теперь растапливаем шоколад и даем волю своей фантазии!!!
Вот так мы с Ярушкой пофантазировали кисточкой и шоколадом над печеньем с кокосовой стружкой!
А алфавит писали шоколадом на печенье с орехами! Мы ведь в этом году в школу пойдем!!!
Ну, а теперь угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
