Печенье-мюсли с финиками и яблоками
Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
Добавлено: | 2015-05-09 11:58:04 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Финик | 200 г |
Яблоко свежее | 2 шт |
Масло сливочное | 100 г |
Сахар | 1 стак. |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Орехи грецкие | 24 шт |
Мука | 1 стак. |
Мюсли | 1 стак. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Это очень вкусное, полезное и сытное печенье может стать вашему малышу полноценным полдником. Да и просто к чаю - отличный десерт, как детям, так и взрослым. На конкурс "Silver Line на радость детям". Да, если вы возьмете форму для выпечки побольше и разложите массу слоем потоньше, то печенье будет немного суше, зато хрустящее! А в данном случае оно получилось пышное, чем-то похоже на батончик мюсли. |
Финики нарезать небольшими кусочками, удалив косточки.
Яблоки очистить от кожуры, разрезать и удалить сердцевину. Мякоть мелко нарезать.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар.
Тщательно перемешать до полного растворения сахара.
Добавить финики и готовить 4 мин.
Добавить яблоки, перемешать и снять с огня.
Всыпать муку, мюсли (или овсяные хлопья), разрыхлитель.
Перемешать, добавить лимонный сок.
Разогреть духовку до 180-190°С. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить смесь, разровнять. Украсить грецкими орехами.
Выпекать 30 мин. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать еще 10 мин.
Дать остыть и нарезать на квадраты.
Приятного аппетита Вам и вашим малышам!!!