Ночью в Москве: 
Быстрое печенье
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:00:52 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Тесто слоеное дрожжевое  |
1 пач. |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Мука | 1 стак. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Данный рецепт я нашел на одном форуме. Его описала одна прекрасная девушка. Теперь делаю его очень часто. |
Берем один лист слоеного теста. Хотя, если есть желание, можно и замесить, однако этот рецепт для ленивых сладкоежек.
Так вот, по этой причине и берем листовое готовое тесто в ближайшем супермаркете.
Один лист берем и раскатываем. Лист необходимо делать не очень тонким, а то будет очень неудобно работать с ним дальше.
Намазываем верхнюю часть сгущенкой (или вареньем, или посыпаем сахаром, или... (тут фантазия может разгуляться, вот пока пишу эти строки на ум пришло, что можно это все засыпать приготовленным фаршем или грибами...), ну, в общем. для вашей фантазии есть где разгуляться).
Потом все скручиваем в рулет. Когда мажете вареньем или повидлом, много не накладывайте его, иначе оно просто вытечет при заворачивании теста.
Потом данный рулет режем на кусочки.
Совет: Если делаете со сгущенкой (вареньем, повидлом и т.д. с чем-то жидким, текучим), сделайте несколько рулетов, а потом приступайте к нарезке. Так как все будет очень быстро вытекать по краям.
Перед нарезкой рулетов, берем противень и смазываем его постным маслом.
После выкладываем на противень нарезанные рулетики. Сверху мажем их взбитым яйцом.
Потом все это ставим в духовку. У меня электродуховка, поэтому ставлю на 20 минут.
После включаю конвекцию на 6-7 минут, для образования корочки.
Все готово. Приятного Вам чаепития!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
