Днем в Москве: 
Печенье с цукатами в овсяных хлопьях
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:05:19 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Сахар | 1 стак. |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Масло сливочное | 270 г |
| Мука | 2 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Цукаты | по вкусу |
| Разрыхлитель теста | 20 г |
| Хлопья овсяные | 6 ст. л. |
| Для всех любителей сладкого. Очень вкусное печенье, дочка его обожает, вот и решила сделать его для вас, поварята, и на конкурс "Silver Line на радость детям". |
Сливочное масло растереть с сахаром и взбить.
Отдельно взбить яйцо и подмешать к маслу с сахаром
Просеять муку с разрыхлителем и добавить в яично-масляную массу, также добавить ванильный сахар или ваниль и замесить тесто
Из теста скатать шарики размером с небольшое яйцо и обвалять в овсяных хлопьях, выложить на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
Дать постоять 20-25 минут, чтобы немного поднялись.
В это время замочить в кипятке цукаты на 5-10 мин.
Потом в центр каждого печенья положить цукаты и немного придавить. У нас цукатов не было, но была курага, тоже очень вкусно.
После этого отправляем в духовку 180*С на 20 минут.
Дать остыть печенью на противне и только после этого снять.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
