Ночью в Москве: 
Горские лепешки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:07:22 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 68 |
Овес  |
2 стак. |
| Мука |
2 стак. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Молоко | стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Мне эти лепешки напоминают вариант горского фитнес-хлеба. Очень полезны на завтрак по утрам или просто перекусить на работе. |
Овсяные хлопья и муку в большой миске смешать с разрыхлителем, сахаром и солью.
В отдельной миске взбить яйцо, влить растопленное сливочное масло и теплое молоко, перемешать.
Соединить смеси из обеих мисок, вымешать с помощью вилки. Разделить тесто на 2 равные части.
На присыпанном геркулесовыми хлопьями и мукой столе раскатать каждую половину теста в тонкий круг диаметром около 25 см. Кончиком ножа провести полосы крест-накрест, не прорезая тесто до конца. Затем по этим полосам готовое печенье можно будет разломать.
Разогреть духовку до 180 С. Выложить лепешки на противень, покрытый бумагой для выпечки (как вариант - присыпать противень сухарями).
Выпекать 12-15 минут до золотистого цвета. Подавать лепешки к столу теплыми, разломав по намеченным линиям.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
