Печенье с грецким орехом
Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
Добавлено: | 2015-05-09 12:09:48 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Мука | 200 г |
Соль | по вкусу |
Сахарная пудра | 150 г |
Белок яичный | 1 шт |
Орехи грецкие | по вкусу |
Масло сливочное | 200 г |
Гуляла по интернету, нашла рецепт кокосового печенья. Захотела сделать и поскорее, т. к. скоро муж должен был прийти с работы. Кокосовой стружки дома не оказалось, а магазинов рядом нет. Заменила ее обычными грецкими орешками, которые натерла на терке. Решила поделиться рецептом, если такой имеется, извиняюсь. |
Замешиваем тесто в таком порядке:
мука, соль, сах. пудра, яичный белок, слив. масло (растопленное), грец. орешки молотые.
Скатываем тесто в шарик (так будет удобнее, но также можете просто положить тесто в пакетик).
Кладем в холодильник на 1-2 часа (т.к. поджимало время, я положила на час).
Отщипываем от нашего большого куска теста кусочки, делая из них "комочки" или шарики, кладем на противень, также можно класть их на решетку в духовке, перед этим положив туда пекарскую бумагу.
Лично я посыпала комочки молотыми орешками.
Выпекаем в духовке при температуре 150-180 градусов. Выпекаем 10-15 минут, как обычные печеньки.
Приятного аппетита!
Если будут вопросы, задавайте, отвечу, т. к. это мой первый рецепт на этом сайте.