Овсяно-кокосовое печенье
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:06:11 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 61 |
| Хлопья овсяные | 1 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
Сахар ![]() |
1 стак. |
| Стружка кокосовая | 1 стак. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Изюм | по вкусу |
| Шоколад | по вкусу |
| Очень захотелось овсяного печенья, перелопатив кучу рецептов решила не заморачиваться, а седлать по-своему |

Овсянку и кокосовую стружку предварительно по очереди обжарить на сковороде (кокос пару минут, чтоб не пригорел, а овсянку, постоянно мешая, минут 5 максимум). Шоколад порезать, изюм тоже (если крупный, как у меня)

Мягкое масло размешать с сахаром и добавить яйцо

Добавить овсянку, кокос и разрыхлитель

Затем муку и изюм с шоколадом

Из теста сформировать шарики, чуть расплющить и выпекать при 180 град. 12-15 минут

Приятного!!!

Вечером в Москве: 
















































...