Ночью в Москве: 
Печенье "Заснеженные вершины"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:07:47 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Мука | 100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Какао-порошок | 4 ст. л. |
Шоколад черный  |
100 г |
| Кофе растворимый | 3 ч. л. |
| Сахар коричневый |
120 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахарная пудра |
70 г |
| Шоколадно-кофейное лакомство. Вкус очень-очень насыщенный. А какое оно красивое получается! Особенно вкусно с горячим зеленым чаем и кофе. Рецепт из Интернета. |
Наши продукты
Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и еще раз взбиваем. Шоколад растапливаем на водяной бане, охлаждаем до комнатной температуры.
Смешиваем с яичной смесью. Перемешиваем.
Муку смешиваем с кофе, какао, разрыхлителем и солью.
Добавляем в шоколадную массу и замешиваем тесто. Не пугайтесь, оно получится жидковатым.
Перекладываем в пакет, кладем в морозилку. Держим до тех пор, пока из теста не станет удобно катать шарики.
Катаем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем каждый в сахарной пудре.
Кладем на противень, застланный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Остужаем.
Угощайтесь!!! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
